Ünnepi készülődés kokárda sütivel!

Március 15-ről minden évben megemlékezünk, iskolai és családi körben egyaránt. Ez persze egyre nagyobb kihívás a szülőknek és a tanároknak, hiszen évről évre játékosan elmesélni, mi az a forradalom és mit köszönhetünk a „márciusi ifjaknak”, bizony nem könnyű feladat. A Cityfood most egy kreatív konyhai ötlettel szeretné kedves olvasóit segíteni. Íme, itt a kokárda süti, amit a gyerekekkel együtt el tudunk készíteni, és ami megkönnyíti a megemlékezést.

Hozzávalók:
25 dkg finomliszt
10 dkg vaj
10 dkg porcukor
2 tojás
1 zacskó sütőpor
2 zacskó vaníliás cukor
piros- és zöld színű ételfesték

Ez az egyszerű összetevőkből álló aprósütemény hosszú ideig eltartható, és nagyon könnyedén elkészíthető. A lisztet, a porcukrot, a sütőport és a vaníliás cukrot összekeverjük, majd hozzáadjuk a tojásokat és a vajat. A tésztát alaposan összegyúrjuk, és három cipót formázunk belőle. Az első marad natúr színű, a másodikhoz hozzáadjuk a zöld ételfestéket, és belegyúrjuk a tésztába, a harmadikhoz pedig a pirosat, és ugyanígy járunk el vele. A három cipót egyforma méretűre kinyújtjuk, lehetőleg négyzet alakúra, majd mindhárom lapot egymásra téve szorosan feltekerjük őket, ügyelve a piros-fehér-zöld sorrendre, ahogyan a kokárdánkat is viseljük. Ha ezzel megvagyunk, berakjuk a hűtőbe egy órára pihenni. A pihentetési idő leteltével a rúdból vékony szeleteket vágunk, majd sütőpapírra tesszük a tészta-csigákat, és előmelegített sütőben, alacsony lángon kb. 15 perc alatt készre sütjük. Hagyjunk helyet közöttük, mert nőni fognak a sütés során!
Reméljük sikerült ötletet adnunk a közelgő ünnephez, a gyerekekkel közösen elkészítve talán Petőfi és a többi hős története is élénkebben él majd az emlékezetükben. Ha még nem találta ki mit fog főzni a jeles napon, keresse bizalommal a Cityfood étlapját, ahol gazdag választékkal várjuk kedves megrendelőinket. Legyen szó levesről, főételről vagy desszertről, mi minden témában otthon vagyunk!