Kedvencünk, a majonéz

Ugye nehéz lenne elképzelni az étkezéseinket majonéz nélkül? Fogyasztjuk főételeink mellé, a sült krumplit sokan csak ezzel szeretik, de gyakran megjelenik a reggelik és a vacsorák során is az étkezőasztalon, hiszen szendvicseink fontos kiegészítője. A Cityfood ezen a héten kedvenc szószunk nyomába ered, és bemutat kedves olvasóinak számos érdekességet a népszerű majonézről.

• A majonéz fő összetevője az ecet, a növényi olaj és a tojássárgája. De ahány készítő, annyi íz, így aztán gyakran kerül még bele egy kis mustár és citromlé is.
• A majonéz készítése során a tojássárgájához lassan adják hozzá a növényi olajat, miközben folyamatosan keverik, habosítják az elegyet. Így az olaj és a tojássárgája keveredése sűrű, krémes masszát hoz létre.
• Sokan azt hiszik, hogy az ipari és a kereskedelemben kapató majonéz nagyon gyorsan romlik, ha nem hűtik. Valójában ez tévedés, hiszen az emulzióhoz adott tartósítószerek és savak az eltarthatóságot nagymértékben megnövelik.
• Van még egy ok arra, hogy teljesen nyugodtan fogyasszunk már korábban felbontott majonézt. A kereskedelmi forgalomba került majonézek előállítása során a tojássárgáját pasztőrözik, így még tovább eltartható a belőle készült termék.
• Hízni szeretne? Hazánkban rendkívül sokan szenvednek az elhízástól, de vannak, akik éppen ellenkező helyzetben vannak, túl soványak és szeretnének néhány kilót felszedni. A majonézt nekik találták ki, ugyanis igazi kalóriabomba!
• Hollandiában a majonéz annyira népszerű, hogy a sült burgonya mellé sokkal többen fogyasztanak majonézt, mint ketchupot.
• Elfogyott a hajbalzsam? Aggodalomra semmi ok, kenjen a hajára majonézt! Nem tréfálunk, a majonéz összetevői, mint a tojássárgája, az olaj, és az ecet mind jótékony hatással vannak hajunkra. Az eredmény pedig fényes és ragyogó haj!
• Nem csak hajunkat, de növényeink levelét és a zongora billentyűit is kiválóan ápolja és tisztítja a majonéz. Egy puha rongyra tegyünk egy keveset, majd töröljük át vele az említett felületeket.
• A gyerekek mindent összefirkáltak, még a falakat is? Ne bosszankodjon miatta túl sokat, inkább tegyen egy tiszta szivacsra némi majonézt, és azzal törölje le a művészi alkotásokat. A fal színe sem fakul ki, és veszekedni sem kell a kicsikkel a firkák miatt.

Ön is szívesen enne egy finom salátát majonézes öntettel? Vagy éppen egy kis sült húsra fáj a foga, amely mellé pont jól illik ez a méltán népszerű szósz? Ha mostanra már a gyomra is korog, de ideje nincs főzni, rendelje meg ételét a Cityfoodtól. Minőség, megbízhatóság, ebéd házhoz rendelés – ez a Cityfood!