Megrengethetetlen tény, a rántott hús mindenhol és mindenkor nagy sláger. De hogyan készül? Mi a titka a jó panírnak? A klasszikus panírozásnál nagyon egyszerű a recept: először is minden hozzávalót… Tartalom Megtekintése
![](https://www.cityfood.hu/wp-content/uploads/2018/03/sztarvendeg-a-repa-250x151.jpg)
Ami azt illeti, receptre kellene írni, hogy mindenki készítsen néha otthon egy jó cipót (vagy kettőt)! Egyrészt garantált vele a siker, másrészt a nyugalom érzése, amit készítés közben tapasztal az… Tartalom Megtekintése
![](https://www.cityfood.hu/wp-content/uploads/2018/02/paleo-a-z-250x158.jpg)
A paleolit étrend tulajdonképpen az ősemberek étkezésének modern kori rekonstruálása. Mivel a génállományunk a paleolitikum (őskőkor) óta nem változott lényegesen, így az akkorra kialakult táplálkozási-életmódbeli szokások lennének számunkra a legoptimálisabbak… Tartalom Megtekintése
![](https://www.cityfood.hu/wp-content/uploads/2018/01/hogya-klopfolunk-hust-02-250x156.jpg)
Egyáltalán mi az a klopfolás? Talán nem árulunk el nagy titkot, ha elmondjuk: a klopfolás másnéven húspuhítás. Az a célja, hogy a keményebb, rágós húsokat könnyebben elkészíthető és fogyasztható állapotba… Tartalom Megtekintése
![](https://www.cityfood.hu/wp-content/uploads/2018/01/kozeppontban-a-zeller-250x158.jpg)
Itt a január, egy új év, azaz a legjobb alkalom arra, hogy elkezdjünk tudatosan étkezni (ha eddig valamilyen okból kifolyólag ezt elszalasztottuk volna). Az évszaknak megfelelő alapanyagok szerinti étkezés már… Tartalom Megtekintése
![](https://www.cityfood.hu/wp-content/uploads/2018/01/Rozmaringos-csirkemell-sajtmartas-vajas-bebirepa-Pulyka-gyros-zoldsalata-joghurtos-ontet-Tojasos-Cityfood-2404-250x167.jpg)
Ismerjük a mondást: „Reggelizz úgy, mint egy király, ebédelj úgy, mint egy polgár, és vacsorázz úgy, mint egy koldus.” Ami azt illeti, nem muszáj koldusnak lenni, hiszen a Cityfood a… Tartalom Megtekintése