Végre érik a finom őszi szilva! Fel a kezekkel, aki imádja a szilvás pitét, a fahéjas szilvalevest, az üstben főzött igazi szilvalekvárt, vagy csak úgy magában a finom édes és… Tartalom Megtekintése
Kategória: Blog
A rendszerváltás utáni nyitás hatással volt az élet minden területére, beleértve a hazai konyhaművészetet is. Míg azelőtt a többség csak a klasszikus magyar fogásokat ismerte, hirtelen elkezdett külföldről beáramlani a… Tartalom Megtekintése
Napi egy alma, az orvost távol tartja – így szól a régi mondás! Hogy ebben milyen sok igazság rejlik, azt már bebizonyították, az almában ugyanis számtalan olyan vitamin található, ami… Tartalom Megtekintése
Ha Japán gasztronómia, akkor mindenkinek a szusi jut először eszébe. Sokan imádják, mások pedig undorodnak tőle, mert azt hiszik, mindegyik szusiban található nyers hal. Az igazság az, hogy a nyers… Tartalom Megtekintése
Ha nyár, akkor gyümölcsök minden mennyiségben. Egyrészt mert ilyenkor érik a legtöbb kedvenc hazai gyümölcsünk, amelyeknek senki sem tud ellenállni. Másrészt pedig azért, mert a nagy nyári hőségben a szervezetünk… Tartalom Megtekintése
Mindenkivel megesik időnként, hogy megunja a jól bevált, megszokott ételeket, ízeket, és szeretne valami teljesen új alapanyaggal kísérletezni. Vannak olyan különleges zöldségek, amelyekről szinte mindenki hallott már, de kevesen vannak,… Tartalom Megtekintése
Minden ember szeretné pozitívan befolyásolni életének menetét, úgy érezni, hogy valamit tehet annak érdekében, hogy jobbra forduljon a sorsa. A babonák ezt a vágyat éltetik és szolgálják, ezért sokan hisznek… Tartalom Megtekintése
Sokak szerint a túlnépesedett bolygó miatt a jövő útja az újfajta táplálékok felfedezése. A rovarok fogyasztása nem új keletű dolog, vannak kultúrák, ahol a hagyományos táplálkozás alapelemei a különféle módon… Tartalom Megtekintése
Ön szokott rendszeresen vadhúst fogyasztani? Annak ellenére, hogy hazánkban többféle vadhús is elérhető, viszonylag kevés család étrendjében fordulnak elő ilyen fogások. Sok vendéglő kínálatában nem is szerepelnek vadhúsok, ezért általában… Tartalom Megtekintése
Ha desszertre gondolunk, általában valami édes, finom sütemény, esetleg fagyi jut eszünkbe, melyek esetében nem kell sokat gondolkodni azon, hogy meg merjük-e őket kóstolni. A magyar gasztronómia nem ismer bizarr… Tartalom Megtekintése