Kategória: ÉRDEKESSÉG

torrijas a tányéron

Miért pont tojás? Mi köze a nyúlnak a húsvéthoz? És mit esznek mások a nagyvilágban? Merülj el velünk a húsvéti hagyományok rejtélyes világában! A húsvét nemcsak a keresztény világ egyik… Tartalom Megtekintése

jókai bableves

Március 15. minden magyar ember számára különleges nap. Az 1848–49-es forradalom és szabadságharc kezdetét ünnepeljük ekkor, amikor a magyar nép kiállt szabadságáért, függetlenségéért és egy igazságosabb világért. Ezen a napon… Tartalom Megtekintése

csülök káposztával

A magyar konyha gazdag és sokszínű ízvilága évszázadok során formálódott, számos külföldi hatás eredményeként. A bajor gasztronómia különösen jelentős befolyást gyakorolt a magyar étkezési szokásokra, különösen a középkorban és az… Tartalom Megtekintése

zöldségek, gyümölcsök az asztalon

A hideg, szürke februári napok könnyen kimeríthetik a szervezetünket, ezért ilyenkor különösen fontos a megfelelő vitaminbevitel. Bár a friss, szezonális gyümölcsök és zöldségek választéka szűkösebb, még mindig rengeteg lehetőségünk van… Tartalom Megtekintése

farsangi fánk villával

A tél közepén beköszöntő farsangi időszak a vidámság, az ünneplés és a jó ételek időszaka. De honnan ered ez a hagyomány, és miért kapcsolódnak hozzá olyan jellegzetes ételek, mint a… Tartalom Megtekintése

rakott burgonya tálban

Gyermekkorunk emlékei között sokak számára különleges helyet foglal el az iskolai vagy óvodai menza. A hosszú asztalok, a fémkanalak csörgése, a konyhából kiáradó illatok – ezek mind-mind felejthetetlen részei voltak… Tartalom Megtekintése

lencsefőzelék a szilveszteri asztalon

Szilveszter az év búcsúztatásának és az új év köszöntésének ünnepe, amelyhez világszerte különböző hagyományok kötődnek. Magyarországon a zajos mulatságok, a pezsgős koccintás és a tűzijáték mellett egy különleges étel, a… Tartalom Megtekintése

paprikás csirkés lasagne tepsiben

A gasztronómia egyik legizgalmasabb része, amikor különböző kultúrák találkoznak egy tányéron. A paprikás csirkés lasagne pontosan ilyen: a magyar paprikás csirke gazdag ízvilágát ötvözi az olasz konyha kedvenc tésztás ételével…. Tartalom Megtekintése

fekete erdő torta szelet a tányéron

A Fekete-erdő torta, németül Schwarzwälder Kirschtorte, az egyik legkedveltebb és legismertebb torta a világon. Elegáns megjelenése, gazdag, harmonikus ízvilága és könnyű elkészíthetősége miatt évtizedek óta szeretik és sütik világszerte. Legújabb… Tartalom Megtekintése

Szent Mártonról, a 4. században élt római katonáról, aki később egyházi emberré lett, azután püspökké választották, majdnem két évezrede minden évben megemlékezünk. Nemcsak a kereszténység tiszteleg előtte, jósága és önzetlensége… Tartalom Megtekintése