A kovászolás ősi technikája az elmúlt évtizedben reneszánszát éli, egyre többen fedezik fel az eljárásban rejlő ízek sokszínűségét és a kovászolt ételek egészségügyi előnyeit. Kovászolni bizony nem csak uborkát érdemes,… Tartalom Megtekintése
Tag Archive: befőtt
Augusztus elején nehéz elképzelni, hogy hamarosan vége a nyárnak, ilyenkor még nyugodt szívvel eszegetjük a friss barackot, szedret, szőlőt és egyéb nyári, kora őszi finomságokat. Az ősz szele azonban már… Tartalom Megtekintése