Az egészségtudatos étrendek gyakran a főételekre koncentrálnak, pedig a köretek legalább olyan fontos szerepet játszanak a fenntartható egészséges életmódban. Egy jól megválasztott köret nemcsak teltségérzetet ad, de értékes tápanyagokkal is… Tartalom Megtekintése
Tag Archive: egészséges
A Cityfood egyenesen rajong az új élelmiszerekért és alapanyagokért, hiszen nincs is jobb, mint felfedezni egy olyan ennivalót, aminek létezéséről sokáig nem is tudtunk. Az elmúlt évtizedek egyik nagy felfedezettje… Tartalom Megtekintése
A gyömbér igazi csodaszer, rendkívül erős fertőtlenítő hatását már régóta használja a népi gyógyászat. Az ázsiai konyha fontos fűszere, míg nálunk kevésbé ismert, aminek oka lehet nem csak erőteljes, csípős… Tartalom Megtekintése
A brokkoli igazi csodazöldség, élénk színével feldobja ételeinket esztétikailag, ráadásul nemcsak egészséges, hanem sokoldalúan elkészíthető is. A téli, vitaminhiányos hónapok értékes zöldsége, érdemes ilyenkor rendszeresen beiktatni étrendünkbe. Készülhet belőle leves,… Tartalom Megtekintése
Ha egészséges ételekre gondolunk, elsőre a saláták, levesek, grillezett zöldségek, esetleg a sültek jutnak eszünkbe, és csak a sor végén kullognak a desszertek. Érthető is a gondolatmenet, hiszen hogyan lehetne… Tartalom Megtekintése
Az ősz egyik legegészségesebb zöldsége vitathatatlanul a sütőtök, amiből vehetünk akár kicsit, akár nagyot, hosszúkásat vagy kerekdedet, a lényeg, hogy tök legyen, és süthető, a többi nem számít. Illetve mégis,… Tartalom Megtekintése
A nyár idényzöldségeinek egyike az uborka – imádjuk frissen, kovászolva, savanyítva, salátának elkészítve. Sokoldalúan felhasználható zöldség, nagy előnye, hogy magas víztartalmának köszönhetően segít a nyári kánikulában is hidratáltnak maradni. Igen… Tartalom Megtekintése
Nem könnyű mindig, minden percben egészségtudatos szülőnek lenni, különösen nehéz a nyári nagy meleg időszaka, amikor a gyerekek élnek-halnak egy hűsítő fagylaltért. Persze jöhetünk ilyenkor a hűtött dinnyével, a hideg… Tartalom Megtekintése
Hajlamosak vagyunk azt hinni, hogy a technika fejlődésével mindent jobban és praktikusabban tudunk megcsinálni, mint a néhány generációval előttünk élő szüleink, nagyszüleink. Ám ez nem mindig van így, az ősi… Tartalom Megtekintése
Megrengethetetlen tény, a rántott hús mindenhol és mindenkor nagy sláger. De hogyan készül? Mi a titka a jó panírnak? A klasszikus panírozásnál nagyon egyszerű a recept: először is minden hozzávalót… Tartalom Megtekintése