A változatosság gyönyörködtet, így van ez a konyhában is, mégis vannak olyan ízek és illatok, amelyek időről időre eszünkbe jutnak és megkívánjuk őket. Felidézik a gyerekkori emlékeinket, a családi összejöveteleket,… Tartalom Megtekintése
Tag Archive: recept
Vannak ételek, amelyek szorosan összefonódnak egy-egy évszakkal, ilyen a téli kocsonya, az őszi sült tök, a tavaszi zsenge borsóból készült borsóleves és a nyári lecsó. Lecsót ugyan lehet készíteni más… Tartalom Megtekintése
A nyár elmaradhatatlan szereplői a friss bogyós gyümölcsök, köztük is a cseresznye, amely sokak legnagyobb kedvence. Roppanós húsa, édes íze mindenkit levesz a lábáról, és a cseresznyés pite rajongóinak tábora… Tartalom Megtekintése
A spárga igazi szuperzöldség, friss és üde. Jellegzetes íze pedig remekül illik a burgonyához és a tavaszi nyers zöldségekhez. Nagy előnye, hogy tele van rostanyaggal, nem hizlal, ezért bármilyen diétába… Tartalom Megtekintése
Sok ételről gondoljuk azt, hogy hamisítatlan magyar találmány, majd meglepődve olvassuk, hogy valójában nem is az. Ezzel szemben jóval ritkábban fordul elő, hogy valamit más országból importált ételnek hiszünk, pedig… Tartalom Megtekintése
Mit tud az átlagember Bajorország gasztronómiájáról? Annyit biztosan, hogy a sörük kiváló, világszerte híres. Emellett természetesen a klasszikus német fogások hódítanak arrafelé, vagyis a sültek, a kolbász, a burgonya és… Tartalom Megtekintése
A medvehagyma igazi tavaszi zöldség, ami üde, friss, kissé fokhagymás ízével feldobja a legegyszerűbb ételeket is. Kora tavasszal szüretelhető, éppen akkor, amikor még nehezen lehet hozzájutni hazai zöldségekhez, így különösen… Tartalom Megtekintése
Ha kutatást végeznénk az anyukák körében, hogy mi az, amire a leginkább vágynak, biztosan dobogós lenne egy átaludt éjszaka, majd egy másnap délelőtti ágyban heverészés, finom kávé és tartalmas reggeli… Tartalom Megtekintése
Palacsinta, gofri, piskóta, kissé megszikkadt süti vagy éppen megunt keksz – mi a közös bennük? Leginkább az, hogy még finomabbak egy édes krémmel a tetejükön. A lekvár, a juharszirup, a… Tartalom Megtekintése
Az új esztendő elején aktuálissá válik a számvetés, a legtöbben ilyenkor átgondolják, min szeretnének változtatni az életükben. Vannak, akik új célokat és kihívásokat keresnek magunknak, és elkezdenek ismerkedni egy új… Tartalom Megtekintése