Mindenkivel megesik időnként, hogy megunja a jól bevált, megszokott ételeket, ízeket, és szeretne valami teljesen új alapanyaggal kísérletezni. Vannak olyan különleges zöldségek, amelyekről szinte mindenki hallott már, de kevesen vannak,… Tartalom Megtekintése
Tag Archive: zöldségek
Csirág, nyúlárnyék. Kinek vannak ötletei, hogy milyen növényről fog szólni a Cityfood eheti blogcikke? Segítünk egy kicsit: az évelő növény friss hajtásait fogyasztjuk, melyek lehetnek zöldek vagy fehéres színűek, tetejükön… Tartalom Megtekintése
A tavasz egyik fontos feladata, hogy a téli hidegben kimerült szervezetünket megerősítsük. Mindenki másra esküszik, vannak, akik a sporttal erősödnek, mások meditálnak, vagy immunerősítő gyógyteákat fogyasztanak, sokan pedig a friss… Tartalom Megtekintése
A tavasz töretlenül zajlik körülöttünk, kellemes az idő, tele vannak a kertek méhekkel, nyílnak a virágok, és végre elérhetőek a finom, friss zöldségek. A zöldbab ugyan még nem éli szezonját,… Tartalom Megtekintése
Sok családban mumusok a főzelékek – ha válogatós a gyerek, a főzelék szinte biztosan a nemszeretem ételek között szerepel. Érhető is a dolog, hiszen a sűrű, lisztes fogás ízét sokan… Tartalom Megtekintése
Az ételek eredettörténete sokszor a homályba vész, nem mindig lehet tudni, hogy pontosan ki, mikor és hol talált fel egy-egy fogást, ami aztán meghódította az egész világot. Az azonban bizonyos,… Tartalom Megtekintése
Divatos, egészséges, bio és biztosan nagyon bonyolult elkészíteni – a legtöbben ezeket vélik tudni a hummuszról. Jóval kisebb azok aránya, akik tudják is, hogy mi az a hummusz, és miért… Tartalom Megtekintése
A Cityfoodnak mindenre van egy jó ötlete – ha a rántott csirkecomb már unalmas, itt az ideje kipróbálni ezt a teljesen újszerű ételt! Az angoloknak külön kifejezésük van arra a… Tartalom Megtekintése
Svédgomba. Csak így egyszerűen. No, nem arról van szó, hogy létezik egy Svédországban található különleges gombafajta, és ez a saláta csakis abból készülhet. Sokkal inkább arról, hogy az egyszerű csiperkegomba… Tartalom Megtekintése
A lecsót mindenhol ismerik, még ha nem is mindenhol ezen a néven. Nem csak hazánkban népszerű étel, hanem világszerte. Ahány ország, annyiféle lecsó, az egyik helyen cukkini is kerül bele,… Tartalom Megtekintése